Tajemství nízkých cen: Jak supermarkety vydělávají?
Co je to super?
V Česku slovo „super“ často slýcháme ve spojení s obchodními řetězci. Nejde ale o žádný oficiální termín, spíš o běžnou mluvu. Když někdo řekne „Jdu do superu“, myslí tím nákup v samoobsluze, obvykle s širší nabídkou potravin a drogerie. Může se jednat o menší supermarket, ale i o hypermarket. Prostě obchod, kde se dá pořídit všechno najednou. Slovo „super“ v tomto kontextu evokuje něco nadstandardního, lepšího než běžný obchod. Obchodníci si toho samozřejmě všímají a slovo „super“ se objevuje i v názvech některých řetězců. Zákazníkům to má evokovat široký výběr, nízké ceny a celkově příjemnější nákupní zážitek. Ať už se jedná o marketingový tah, nebo o běžnou mluvu, slovo „super“ se v souvislosti s obchody v Česku pevně zabydlelo.
Výhody nakupování v super
Nakupování v supermarketech a obchodních řetězcích s sebou přináší řadu výhod. Díky široké nabídce produktů na jednom místě šetříme čas i energii. V regálech najdeme vše od potravin, přes drogerii až po základní potřeby pro domácnost. Navíc si můžeme vybírat z různých značek a cenových kategorií, což nám umožňuje přizpůsobit nákup našemu rozpočtu. Supermarkety a obchodní řetězce často lákají na akční ceny a slevové akce, díky kterým můžeme ušetřit nemalé peníze. Věrnostní programy a slevové karty nám pak přináší další výhody v podobě bodů, slev a speciálních nabídek. Pro mnohé je také pohodlná otevírací doba supermarketů velkým plusem, jelikož si nákup můžou vyřídit prakticky kdykoliv během dne i o víkendu.
Nákupní košík je jako zpovědnice - odhaluje naše chutě, touhy i slabosti. A pokladní v supermarketu? Ta je jako kněz, který tiše přihlíží našemu vykoupení.
Zdeněk Dvořák
Nevýhody nakupování v super
Nakupování v supermarketech a obchodních řetězcích s sebou nese řadu výhod, jako je široký výběr zboží, dostupné ceny a pohodlný nákup pod jednou střechou. Nicméně, existují i nevýhody, které je třeba zvážit. Velké supermarkety často lákají k impulzivním nákupům. Barevné regály, strategicky umístěné produkty a lákavé akce nás svádějí k utrácení za věci, které jsme původně nepotřebovali. Dalším negativem je anonymita a neosobní přístup. V obrovských halách supermarketů se snadno ztratíte v davu a jen stěží najdete ochotného prodavače, který by vám s výběrem poradil. Navíc, produkty v supermarketech často pocházejí z masové produkce, což může mít negativní dopad na jejich kvalitu a chuť. I když seženete čerstvé ovoce a zeleninu, pravděpodobně nebudou pocházet od lokálních farmářů, ale z velkých dodavatelských skladů. To s sebou nese i ekologickou zátěž v podobě dlouhé přepravy a nadměrného balení. Ačkoliv se supermarkety snaží o opačný dojem, často podporují plýtvání potravinami. Obrovské množství zboží končí v koši kvůli krátké době trvanlivosti a tlaku na dokonalý vzhled.
Vlastnost | Supermarket | Hypermarket |
---|---|---|
Velikost prodejní plochy | 400 - 2 500 m2 | Nad 2 500 m2 |
Nabídka sortimentu | Denní potřeby, omezený výběr | Široký sortiment, včetně nepotravinářského zboží |
Ceny | Vyšší než v diskontu, nižší než v hypermarketu | Nižší než v supermarketu, srovnatelné s diskontem |
Největší řetězce super v ČR
V Česku kraluje žebříčku největších řetězců už tradičně Albert s více než 300 prodejnami. Zákazníci oceňují široký výběr potravin, drogerie i domácích potřeb. Na paty mu ale šlape Kaufland, který boduje nízkými cenami a akčními nabídkami. Svou pozici si drží i Lidl, který se proslavil svými tematickými týdny a zbožím z celého světa. Do první pětky se řadí i Penny Market a Tesco, které procházejí modernizací a rozšiřují svůj sortiment o prémiovější produkty. Konkurence na trhu je ale vysoká a zákazníci jsou čím dál náročnější. Řetězce proto investují do online nakupování, věrnostních programů a snaží se nabídnout co nejpříjemnější zážitek z nakupování.
Tipy pro nakupování v super
Nakupování v supermarketu je pro většinu z nás běžnou rutinou. Existuje ale pár triků, jak si tuto činnost zpříjemnit a ušetřit. Plánování je základ. Sepsáním nákupního seznamu se vyhnete impulzivním nákupům a zbytečnému utrácení. Projděte si letáky obchodních řetězců a porovnejte ceny. Využijte věrnostní programy a slevové kupóny. Nechoďte nakupovat hladoví, abyste se vyhnuli nákupu nezdravých potravin. Všímejte si umístění zboží v regálech. Obchodníci často umisťují dražší produkty do úrovně očí. Nebojte se privátních značek obchodních řetězců. Často se jedná o srovnatelnou kvalitu za nižší cenu. Nakupujte ovoce a zeleninu na trzích, kde bývá čerstvější a levnější. Zaměřte se na sezónní potraviny, které jsou v daném období nejchutnější a cenově dostupnější. Nepodléhejte marketingovým trikům, jako jsou akce 1+1 zdarma, pokud daný produkt skutečně nepotřebujete. Kontrolujte si účtenku. Chyby se stávají a vy máte právo na vrácení peněz.
Budoucnost super v ČR
Obchodní řetězce v České republice procházejí dynamickým obdobím a budoucnost supermarketů se zdá být plná inovací. Zákazníci se mění, jsou náročnější a hledají nejen široký sortiment za příznivé ceny, ale i pohodlí a personalizovaný přístup. Supermarkety proto investují do moderních technologií, rozšiřují své online služby a zaměřují se na zákaznickou zkušenost.
Viditelným trendem je rozvoj samoobslužných pokladen, které zrychlují a zefektivňují proces nákupu. Zároveň se objevují koncepty autonomních prodejen bez personálu, kde si zákazníci sami naskenují a zaplatí za zboží. Důležitou roli hrají i věrnostní programy a mobilní aplikace, které umožňují cílené slevy, personalizované nabídky a sbírání bodů.
Supermarkety se také snaží reagovat na rostoucí zájem o zdravý životní styl a udržitelnost. Rozšiřují nabídku biopotravin, produktů od lokálních dodavatelů a zavádějí ekologičtější obaly. Budoucnost supermarketů v ČR tak bude patřit těm, kteří se dokáží přizpůsobit měnícím se potřebám zákazníků a nabídnout jim moderní, pohodlný a zodpovědný způsob nakupování.
Publikováno: 25. 07. 2024
Kategorie: nakupování